Situé aux confins de l'Hérault et du Gard le village de Restinclières domine la plaine viticole côtière, la vue s'étendant jusqu'aux étangs et la mer au Sud, les contreforts des Cévennes au Nord. Surplombé par la masse du Pic Saint Loup et ses 610 mètres. Sa position élevée (100 m d'altitude) permet (rarement) d'apercevoir le Mont Ventoux à l'Est.

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Le blason de Restinclières

Adopté le 19 septembre 1991 à l'unanimité des membres présents au Conseil Municipal, ce blason créé par Jean-Claude Molinier, héraldiste), est le blason officiel de la Commune. Pour en savoir plus sur l'héraldique, suivre le lien :

(création : Jean-Claude Molinier, héraldiste)

"D’azur à un saint Césaire vêtu en évêque d’argent, la chasuble d’or, bordée de gueules, tenant de la main dextre une branche de lentisque d’or, et de la senestre une crosse aussi d’or."

Nom d’origine latine occitane « Restinclieira », le lieu couvert de restincle. Il s’agit de la désignation occitane du lentisque, plante dérivée du pistachier dont les racines utilisées en décoction ont des propriétés purgatives.
Village non armorié par les différents héraldistes de l’Ancien Régime. Il répond ainsi au codage actuel des couleurs telles que nous les percevons et la manière de les élaborer est moins abstraite qu’il y a quelques siècles.
L’azur indique la présence de cours d’eau. Il s’agit notamment du ruisseau des Combes qui traverse le territoire communal.
Saint Césaire est le saint patron de la commune. Il est représenté en évêque car il était celui de Nîmes.
Le lentisque qu’il tient dans la main droite traduit le nom du village.
Les ornements représentent de la vigne qui produit un vin de qualité et de la lavande qui représente les garrigues environnantes.